無塵室庫板天花板隔間工程打造最高品質、可生食、無菌洗選蛋工廠 2024-11-04
雞蛋是非常有營養的食品,國人每年吃蛋的數量都逐步在攀升,但是有時候會因為禽流感導致雞羣體死亡,雞蛋產量下降,價格攀升,或是雞感染沙門氏菌,讓生產的雞蛋也會有帶菌的可能。
大家去日本玩,在當地的日常飲食中,就能看到日本人特別愛吃生雞蛋,無論是蛋汁拌飯、涮涮鍋、丼飯裡面加一顆生蛋黃、蛋黃醬,大家都能吃的津津有味,為什麼日本早在很多年前就能安心食用生雞蛋,因為日本對的雞的飼養和雞蛋的生產有非常嚴格的一套生產管理以及洗選雞蛋的方法。
國內龍頭食品大廠看準未來洗選蛋的市場,為了讓國內雞蛋的品質能大大的提升,甚至到能生吃雞蛋的水準。
於是引進日本洗選蛋的技術和機器設備,從雞的飼養,然後蛋的生產,最後如何清洗、消毒、篩選出高品質優良無菌的雞蛋,讓國人能買的安心,吃的放心,也能吃到便宜的國產雞蛋。
當然利用無塵室庫板天花板隔間,打造一間無塵室廠房也是提升高品質無菌雞蛋洗選生產時重要的一環。
無塵室庫板的隔音效果非常好,可以降低工廠機器運轉的聲音。 除了隔音之外,庫板還具有防火、耐濕等特性。 在一個充滿水氣和清潔劑的環境裡,庫板的這些優點就能發揮得淋漓盡致。而且庫板的表面光滑平整,非常容易清潔,這對於一個食品加工廠來說,是非常重要的。
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